ZUMEX MULTIFRUIT
Descriere Zumex Multifruit
- Centrifuga profesionala pentru toate tipurile de fructe si legume
- Usor de operat si curatat
- Cel mai sigur de pe piata (CE, NSF, UL)
- Silentios / viteza mare de prelucrare
- Robinet anti-curgere
- Disc prelucrare legume/fructe din titaniu
- Alte culori: alb, argintiu, negru, rosu “cherry”
- ASP (antibacterial silver polymer)
- Prima generatie de prese de citrice cu tehnologie anbibacteriala exclusiv
Recomandat pentru: baruri, restaurante, cafenele, supermarket-uri, cofetarii , cafenele
Diametru fructe/legume: 75 mm
Material disc procesare: titaniu
Greutate: 15 kg / 33 lb
Putere: 1.17 HP
Consum: 1.8 Amps
Protectie anti-umiditate: IPX1
Siguranta: Siguranta micro dual pe maner si pe robinet. Detector magnetic la cosul de coji. Protectie termica.
Culoare: 3 culori metalizate
Performanta: 120 kg/h – 1,8 l/min
Putere nominala: 700 W – 870 W
Nivel sunet: mai mic de 70 db
Dimensiuni
Video
Accesorii
Produse recomandate
ZUMEX VERSATILE PRO
Descriere Zumex Versatile Pro
- Storcator citrice automat dotat cu alimentator portocale capacitate 10 kg.
- Display grafic care arata utilizatorilor statutul aparatului.
- MULTIFUNCTIONAL :Profesional:permite programarea numarul de portocale
pe care doriti sa le procesati la fiecare ciclu. - Folosind tastele cu sageti puteti programa stoarcerea a 20 de portocale la fiecare ciclu.
- Apasand tasta C, aparatul va lucra continuu.
- Extragerea sucului incepe cand apasati tasta ON si se termina cand apasati tasfa OFF.
- Meniuri : doua nivele de acces PROPRIETAR(parolat) si UTILIZATOR (acces limitat, nu permite programare).
- Se poate utiliza si cu un PODIUM rezistent si usor de curatat care contine un cos mare de gunoi, necesar aruncarii cojilor de portocale. Sistem antipicurare pentru capac.
- Grosimea cadrului de la capac a fost redusa, evitand scurgerea sucului.
- Baza este concava evitand scurgerea sucului pe podea.
- Aceasta se poate indeparta pentru cuplajul cu podiumul.ACESORII RECOMANDATE
1STEP KIT S* pentru Zumex Versatile Pro
ZUMEX MASTERY
CE ESTE MASTERY?
Mastery reprezinta sistemul Zumex de presare la rece pentru toate categoriile de fructe si legume, optimizand zdrobirea si putere de presare multumita discurilor de razuire si motorului fara perii.
Aparatul semi-industrial Mastery, beneficiaza de o serie de avantaje care imbunatatesc si faciliteaza operatiunile specifice. Presa care actioneaza cu o putere de 11 tone, este cea mai eficienta si compacta generand suficienta forta pentru ca ingredientele utilizate sa ofere cantitatea maxima de suc.
Designul robust dar functional este gandit pentru a proteja motoarele, grupul de presare si operatorul.
ALIMENTAREA CU INGREDIENTE SI PRESAREA ACESTORAAsigurarea igienei, sigurantei in utilizare precum si eficienta, sunt oferite de sistemul de alimentare cu ingrediente proiectat sa asigure o manvreabilitate ridicata si un spatiu de lucru mic.
Viteza de alimentare si procesare sunt realizate fara efort, ajustarea mecanismelor de impingere a ingredientelor catre discul de feliere fiind optimizate pentru eficienta maxima.
Aparatul este prevazut cu buton pentru oprire de urgenta care poate fi declansat la necesitate.
PUTERE
Motorul fara perii, asigura putere la orice viteza, adaptandu-se in functie de tipul fructelor sau legumelor.
Consumul electric este deasemenea optimizat fata de alte motoare electrice.
PRESAREA
Capacitate mare de productie 30 gal/h sau 110 l/h. (Functie de ingredientele folosite).
Presa din inox genereaza 11 tone forta de presare.
SISTEMUL DE COLECTARE SUC
Este dotat cu tava de scurgere din inox si rezervor de 11 litri.
Rezervorul include un filtru pentru a elimina impuritatile nedorite si pentru a evita excesiv contactul sucului cu aerul.
SISTEMUL DE CONTROL CENTRALIZAT
Controlul in timp real al parametrilor de operare, taierea si viteza de presare, timpul de presare si ciclurile aferente sunt gestionate cu ajutorul panoului digital de control, dotat cu ecran de 4.3” color, touch-screen.
ALEGE MODUL DE LUCRU
Manual sau semi-automat
Puteti utiliza diferite programe, proiectate pentru imbunatatire utilizarii, salvarea timpului si obtinerea eficientei maxime.
Alegeti dintre diferitele programe: fructe moi, fructe tari, legume sau mix. Puteti deasemena configura modul de utilizare prin setarea timpului si a vitezei de presare si a numarului de cicluri operationale.
MASURI DE SIGURANTA
Aparatul este dotat cu senzori ce detecteaza prezenta pusher-ului si usa deschisa, oprind imediat procesul de functionare. Deasemnea este dotat cu sisteme de suprasarcina si un declansator pentru oprire imediata la nevoie.
ZUMEX VERSATILE CASHLESS
Descriere Zumex Versatile Cashless
- Aparat automat dotat cu sistem de acceptare plati cu card bancar.
- Display grafic care arata utilizatorilor statutul aparatului.
- MULTIFUNCTIONAL : Profesional – permite programarea numarul de portocale
pe care doriti sa le procesati la fiecare ciclu. - Folosind tastele cu sageti puteti programa numarul de portocale stoarse/servire.
- Sistem intuitiv de utilizare.
- Extragerea sucului porneste dupa plata cu cardul bancar.
- Meniuri : doua nivele de acces PROPRIETAR(parolat) si UTILIZATOR (acces limitat, nu permite programare).
- Se poate utiliza si cu un PODIUM rezistent si usor de curatat care contine un cos mare de gunoi, necesar aruncarii cojilor de portocale. Sistem antipicurare pentru capac.
- Grosimea cadrului de la capac a fost redusa, evitand scurgerea sucului.
- Baza este concava evitand scurgerea sucului pe podea.
- Aceasta se poate indeparta pentru cuplajul cu podiumul.ACESORII RECOMANDATE
1STEP KIT S* pentru Zumex Versatile Pro
ZUMEX MINEX
Descriere Zumex Minex
- Dotat cu noul sistem de distribuire cu robinet antiscurgere si pârghia pentru utilizarea vasului pentru suc.
- Mai ergonomic si usor de utilizat. Ax rotor nou: sigiliu suc, dezasamblare din fata.
- Culori disponibile: verde, rosu, negru, albastru, gri, argintiu maro.
- Placa de baza a fost inlocuita cu un sistem pe baza de arc care creste forta de stoarcere si este mai silentios.
- Placa de baza care activeaza axul rotorului a fost inlocuita cu un arc fixat de cadrul de lucru.
- Acest sistem garanteaza utilizarea silentioasa a Minexului.
- Se evita stropirea cu suc de sub capac, deoarece exista o noua tava de scurgere.
- Sucul ramas in tava de scurgere nu se acumuleaza.
- Mai multa putere la sursa de electricitate, ceea ce permite folosirea protocalelor mai mari.
- Alarme imbunatatite.Masina nu se mai opreste daca nu este necesar.
- Counterul de portocale de la feeder a fost inlocuit, si acum masoara curentii.
- ASP (antibacterial silver polymer)
- Prima generatie de prese de citrice cu tehnologie anbibacteriala exclusiva
- Este dotat cu sistem automat de preluare protocale intregi, counter digital pentru numararea fructelor stoarse, sistem anti-picurare.
- Este echipat standard cu filtru samburi, recipient pentru suc cu capacitate de 0.75 L, tapper umplere pahar.
- Lama pentru taierea fructelor este din inox.
- Aparatul este fabricat in Spania.
- Garantie 12 Luni / Postgarantie.
- RECOMANDARI: Ideal pentru locatii de dimensiuni mici, cu un consum de 20-50 pahare/ zi!
ZUMEX ESSENTIAL PRO
Descriere Zumex Essential Pro
- Intuitiv, usor de utilizat.
- Display grafic care arata utilizatorilor statutul aparatului.
- Meniuri : include lb. romana:
- Se poate utiliza si cu un PODIUM rezistent si usor de curatat care contine un cos mare de gunoi, necesar aruncarii cojilor de portocale. Sistem antipicurare pentru capac.
- Grosimea cadrului de la capac a fost redusa, evitand scurgerea sucului.
- Baza este concava evitand scurgerea sucului pe podea.
- Aceasta se poate indeparta pentru cuplajul cu podiumul.
- COUNTER TOTAL: indica numarul total de portocale procesate de aparat de-a lungul duratei de viata;
- Self Service: masina porneste prin activarea butonului de self service sau a manetei.
- Profesional: masina porneste atunci cand detecteaza citrice in tubul de alimentare (feeder)
- Acest model va permite sa lucrati continuu blocand maneta de activare la 90º.
- ASP (antibacterial silver polymer)
- Prima generatie de prese de citrice cu tehnologie anbibacteriala exclusiva